Aclıq hiss etmədən həftədə 5 kq arıqlamaq və eyni zamanda dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi vəd edir. Bu vədlər nə dərəcədə doğrudur, qarabaşaq pəhrizinin mahiyyəti, xüsusiyyətləri, müsbət və mənfi cəhətləri nədir, kimlər ona əməl edə bilər, kimlər əməl edə bilməz? Gəlin bunu anlayaq.
"Qarabaşaq pəhrizi" adı altında bir neçə fərqli seçim gizlənir - yalnız duzsuz buxarda hazırlanmış qarabaşaq yarması yeməyə imkan verən ən sərtdən tutmuş, taxıllara əlavə olaraq digər məhsullar da daxil olmaqla olduqca rahat olanlara qədər.
Pəhriz Çeşitləri
Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizinin əsas tələbi gündə ən azı iki yeməkdə qarabaşaq yarması sıyığının olmasıdır. Eyni zamanda, qarabaşaq yarması qaynanmır, ancaq bir gecədə buxarlanır, yuyulmuş məhsulun üzərinə 2 hissə su ilə taxılın 1 hissəsi nisbətində qaynar su tökür. Adətən bir gün üçün 1 tam stəkan quru qarabaşaq yarması kifayətdir.
Axşam yuyulmuş qarabaşaq yarmasını qazana qoyun, üzərinə qaynar su tökün, qapaq ilə örtün və isti bir şeylə sarın. duz lazım deyil. Səhər saatlarında qarabaşaq yarması pəhrizinin əsas yeməyi hazır olacaq. Məqsədlərinizdən asılı olaraq pəhrizin müddəti fərqli ola bilər. Adətən 3, 7 və ya 14 gün üçün nəzərdə tutulub, lakin istənilən müddəti seçə bilərsiniz. Sadəcə iki həftədən çox qarabaşaq yarması üzərində oturmamalısınız, çünki bu qiymətli məhsulun sizi ömür boyu iyrəndirmə riski yüksəkdir.
Daha sürətli arıqlamaq üçün pəhriz məhdudiyyətlərini müşahidə edərkən fiziki fəaliyyəti laqeyd yanaşmayın. Nə qədər çox kalori sərf etsəniz, qarabaşaq yarması pəhrizinin effektivliyi bir o qədər yüksək olacaqdır. Əlbəttə ki, çox uzağa getməməli və pəhriz saxlayarkən yüksək intensivlikli interval məşqləri və ya ağır güc məşqləri ilə məşğul olmalısınız. Sürətli gəzinti, qaçış, üzgüçülük, velosiped sürməyə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Həmçinin yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl gündə 1, 5-2 litr təmiz qazsız su içməyi unutmayın. Arıqlayan zaman axşam yeməyi yatmazdan 3-4 saatdan gec olmayaraq olmalıdır.
Üç günlük seçim
Üç günlük qarabaşaq yarması pəhrizinin nəzərə çarpan bir nəticə verməsi üçün ciddi olmalıdır. Onun qaydaları belədir:
- Buxarda bişmiş duzsuz qarabaşaq yarmasını (yağsız, şəkərsiz, ketçupsuz və s. ) istənilən miqdarda yeyə bilərsiniz. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bəzi təbii ədviyyatlardan (duz və ətirsiz) istifadə etməyə icazə verilir.
- Bu sıyıqdan başqa heç nə yemək olmaz.
- Hər yeməkdən əvvəl (yarım saat) bir stəkan su içmək lazımdır.
- Həyatını kofeinsiz təsəvvür edə bilməyənlərə süd və şəkərsiz çay və ya qəhvəyə icazə verilir.
3 gün üçün nəzərdə tutulmuş arıqlamaq üçün ciddi bir qarabaşaq yarması mono-pəhrizinə əməl etsəniz, 2-3 kq-a qədər artıq çəki itirə bilərsiniz. Eyni zamanda, atılan kütlənin çoxu su olacaq, duz qəbulunun olmaması səbəbindən toxumaları tərk edəcək.
Həftəlik seçim
Bir həftə ərzində qarabaşaq yarması pəhrizi üç günlük pəhrizdən daha az ağırdır, əks halda buna tab gətirmək çətin olardı. Bəli və belə bir müddət üçün bədən üçün lazım olan digər maddələrin olmaması daha çox nəzərə çarpacaqdır. Buna görə də, qarabaşaq yarması üzərində həftəlik kilo itkisi, bu taxıldan əlavə, digər məhsullar da daxildir. 7 gün ərzində qarabaşaq yarması pəhrizi adətən aşağıdakı qaydalara uyğun aparılır:
- Buxarlanmış sıyıq istənilən miqdarda yağsız, ketçupsuz və s. yeyilə bilər, yeməkdən əvvəl onu azca duzlamaq olar.
- Sıyıqdan əlavə, gündə 2 stəkandan çox olmayan 0-1% yağlı kefir içmək olar. Əsas yeməklə qarışdırıla bilər və ya tək başına sərxoş ola bilər.
- Menyuya çiy və ya yağsız bişmiş 200-300 q az kalorili nişastasız tərəvəzləri (xiyar, şirin bibər, balqabaq, kələm, soğan, pomidor) əlavə edə bilərsiniz.
- Gündə 2 orta şəkərsiz alma yeməyə icazə verilir.
- Yeməkdən yarım saat əvvəl bir stəkan su içmək mütləqdir, çay, şəkərsiz və südsüz qəhvə də içə bilərsiniz.
Həftəlik qarabaşaq yarması pəhrizi 4-5 kq arıqlamağa imkan verir, ancaq yüksək fiziki fəaliyyətlə. Gündəlik məcburi minimumunuz sürətli templə 10 min addım olmalıdır.
2 həftəlik seçim
14 gün davam edən qarabaşaq yarması üzərində kilo itkisi düzgün bəslənmə qaydalarına ən yaxındır. Və bu pəhrizin müxtəlifliyi olmasa da, onu mono-diet adlandırmaq çətindir. İki həftə üçün nəzərdə tutulmuş qarabaşaq yarması sıyığı pəhrizi aşağıdakı məhsulların istifadəsinə imkan verir:
- Yağsız və soussuz gündə ən azı iki dəfə qeyri-məhdud miqdarda yeyilə bilən buxarlanmış qarabaşaq yarması sıyığı.
- Aşağı yağlı kefir (0-1% yağ tərkibi) - gündə 0, 5 litrə qədər.
- 300 q-a qədər xam və ya bişmiş aşağı kalorili tərəvəzlər, 1 çay qaşığı bitki yağı ilə ətirlənə bilər.
- Yeməklərin birində qaynadılmış yumurta, sobada bişmiş bir tikə və ya xurma böyüklüyündə (barmaqsız) qaynadılmış yağsız ət (balıq) yeyə bilərsiniz.
- Bütün yeməklər minimuma qədər duzlanmalıdır, təbii ədviyyatlar, limon suyu istifadə edə bilərsiniz.
- 2-3 şirin və turş alma.
- Yeməkdən yarım saat əvvəl su içməyi də unutmayın. Çay, qəhvə şəkərsiz içilməlidir.
Belə bir pəhriz ilə yalnız sürətli karbohidratlar və yağlar məhduddur və mürəkkəb karbohidratlar, zülallar, minerallar, vitaminlər və liflər kifayət qədər miqdarda verilir, buna görə də iki həftəlik qarabaşaq yarması pəhrizi yaxşı tolere edilir. Əgər aktiv həyat tərzi keçirirsinizsə, o zaman 14 gündə 10 kq arıqlaya bilərsiniz.
Pəhrizdən çıxmaq
Qarabaşaq pəhrizində arıqlamaq olduqca sabitdir, ancaq ondan düzgün çıxsanız. Tədricən, kiçik hissələrdə, istifadəsi düzgün bəslənmə prinsiplərinə zidd olmayan qidaları diyetə daxil edin. Qarabaşaq pəhrizindən çıxış yolu düzgün aparılırsa, onun dövründə bir neçə kiloqram artıq çəki itirə bilərsiniz.
Qarabaşaq pəhrizində arıqladıqdan sonra qida dəyəri az olan yüksək kalorili qidaları yeməyə qayıtmamalısınız. Menyudan həmişəlik çıxarmaq məsləhətdir:
- qənnadı məmulatları;
- çörəkçilik;
- kolbasa;
- qovurma;
- hisə verilmiş;
- pis yağlar;
- kimyəvi əlavələr və çoxlu duz olan qidalar.
Unutmayın ki, hər pəhriz ilə siz yalnız yağ deyil, həm də əzələ toxumasını itirirsiniz. Əgər siz bodibildinqlə məşğul deyilsinizsə, o zaman əvvəlki çəkiyə qayıtdığınız zaman yağ ehtiyatları doldurulur, lakin əzələ kütləsi itkiləri bərpa olunmur. Nəticədə, hər yeni çəki itirmə dövrü ilə bədən yağının faizi artır.
Qarabaşaq pəhrizinin müsbət və mənfi tərəfləri
Digər mono-pəhrizlərlə müqayisədə, arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi bu taxılın əla keyfiyyətlərinə görə əhəmiyyətli üstünlüklərə malikdir. Onun üstünlükləri:
- Qarabaşaq sıyığı çoxlu bitki zülalını ehtiva edir, ona görə də doyurucudur. Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi yeyilən sıyığın miqdarını məhdudlaşdırmadığından, az və ya heç bir aclıqla keçir və asanlıqla dözür.
- Aclıq hissinin olmaması, maddələr mübadiləsini yavaşlatan stress hormonu kortizolun istehsal olunmamasına və kilo itkisinin sürətlə getməsinə səbəb olur.
- Qarabaşaq bütün dənli bitkilər arasında ən zəngin vitamin və mineral tərkibə malikdir. Onun istifadəsi dərinin, saçın, toxunulmazlığın, qan tərkibinin vəziyyətinə, ürək-damar və sinir sistemlərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Lakin qarabaşaq yarması pəhrizinin mənfi cəhətləri də var:
- Hər hansı bir mono-diet kimi, bədəni bütün lazımi maddələrlə təmin etmək iqtidarında deyil. Bu dezavantaj, yalnız qarabaşaq yarmasının icazə verildiyi ciddi bir pəhriz seçimində daha aydın görünür.
- Demək olar ki, bir qarabaşaq yarması sıyığı yeyəndə cansıxıcı ola bilər ki, ömür boyu iyrənc olur. Nəticədə bu faydalı və ucuz məhsulu pəhrizinizdə itirə bilərsiniz.
- Kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən yetişdirilən və saxlanılan yalnız ekoloji cəhətdən təmiz qarabaşaq yarması faydalıdır. Supermarketlərdə satılan yarmalar adətən Çində istehsal olunur, onun ekoloji təmizliyinə böyük şübhələr var.
Təəssüf ki, eyni məhsulun çoxlu miqdarda davamlı istifadəsi ilə onun tərkibindəki zərərli kimyəvi birləşmələr bədəndən xaric olunmağa vaxt tapmadan tez bir zamanda toplana bilər. Nəticədə, onların səviyyəsi təhlükəsiz icazə verilən hədləri keçə və sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Ona görə də kənd təsərrüfatı kimyası əsrində monoton qidalanma çox risklidir. Bu, qarabaşaq yarması da daxil olmaqla bütün mono-pəhrizlərə aiddir.
Əks göstərişlər
Aşağıdakı kateqoriyalı insanlara qarabaşaq yarması pəhrizinə riayət etmək tövsiyə edilmir:
- şəkərli diabet xəstələri, çünki bu, qan şəkərinin səviyyəsini kəskin şəkildə dəyişə bilər;
- depressiv pozğunluğu olan, tk. monoton yemək və şirniyyatların olmaması depressiyanı ağırlaşdıra bilər;
- böyrəklərlə bağlı problemlər var, çünki çox miqdarda zülallar, hətta tərəvəzlər də onlara zərərlidir;
- hamilə və ana südü, tk. bu şərtlərdə pəhrizi həm kalori, həm də tərkib baxımından məhdudlaşdırmaq mümkün deyil;
- abdominal cərrahi müdaxilələrdən sonra;
- sağlamlıqla bağlı bu cür "təcrübələr" çox təhlükəli olan ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən;
- mədə-bağırsaq xəstəlikləri olanlar, çünki onlar xüsusi pəhriz qidasına ehtiyac duyurlar.
Qeyd etmək lazımdır ki, ciddi pəhrizlərə riayət etmək arıqlamaq üçün ən yaxşı üsul deyil. Müvəqqəti pəhriz məhdudiyyətlərindən daha çox harmoniya və sağlamlıq əldə etmək üçün daha təsirli olur, lakin düzgün bəslənmə və sağlam həyat tərzinin qorunması prinsiplərinə daimi riayət etməyə keçid.
Nəticə
Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi çox təsirli və yaxşı tolere edilir. Bununla belə, zaman-zaman artan çəki azaltmaq üçün pəhrizlərə müraciət etməyə dəyməz. Yalnız nəhayət düzgün qidalanmaya müraciət etməklə və idmanla dostluq etməklə artıq çəki problemini kökündən həll edə bilərsiniz.